Inspiration hos oss

Har ni sett vad mycket härligt som har kommit upp på hemsidan?

Nu har vi äntligen lanserat en del av det som kommer att bli vår inspirationssida här på Stories of Us. Sussi har gjort ett så bra jobb med att lägga upp det vi samlat på oss. Självklart kommer det ännu mer under tidens gång… Men det vi har att erbjuda just nu är bland annat recept och hemmagjord hudvård.

(Något jag definitivt vill försöka spara ihop till är en juicemaskin, för man kan ju inte springa hem till mamma varje gång man blir sugen…)

screen-shot-2016-10-18-at-23-57-59

Söndagsbak

Nu kan man väl ändå säga att hösten är här.

Det är sådär kyligt krispigt på morgonen och jag är sugen på att laga mat och baka. Det brukar komma i vågor det där, och det kom väl nu med ett nytt fint kök. Jag har den här gången dock lovat mig själv att spendera mer tid i köket, prova nya recept och förhoppningsvis lära mig ett och annat.

Först ut var en personlig klassiker, vilket är ett bröd pappa brukade baka för några år sedan. Ett sånt där fylligt bröd med kryddig smak, toppad med nyttiga frön. Först skär man upp en skiva, sedan brer man ett lager smör och hyvlar en skiva av en riktigt god ost… Sen kan man äta hur många mackor som helst. Det är ju bara det där med att baka brödet först. Eftersom jag inte hade kvar det exakta receptet utgick jag från det här.

Bröd

matfett (till formen)

5 dl siktat dinkelmjöl (275 g)

1 dl fiberhavregryn

2 tsk fänkål

1 tsk salt

1/3 dl hela linfrön

1/3dl solrosfrön

2 tsk bikarbonat

4 dl naturell yoghurt (3%)

1 dl rivna äpplen

Topping

solroskärnor (eller pumpakärnor)

Du blandar alla torra ingredienser i en stor skål (se till att mortla fänkålen ordentligt). Sedan häller du ner yoghurten samt rivna äpplen. Blanda runt till en kladdig deg och häll sedan ner degen i en smord form. Brödet bakas på 175grader i ungefär en timme (mitt tog nog närmare 80min).

Jag har även ändrat i mitt recept så att det är rivna äpplen och solrosfrön i.

bread2

bread3

bread4

SEPTEMBER

Månadens lista… Mina favoriter för månaden som kommer och tankar som snurrar i mitt huvud just nu.
Plagg

Eftersom det är Fashion Week i Stockholm just nu passade E & jag på att ta en runda på stan igårkväll. En kväll där staden var vaken och affärerna öppna till kl22, som dessutom toppades med en hel del bra rabatter. Som present till mig själv för att ha kommit in på min utbildning och pepp inför skolstart gick jag hem med en underbar ny “skolväska” från House of Dagmar… Jag är redan kär, och jag tror bara den kommer bli snyggare med tiden!

sept1

 

Maträtt

Förra året på hösten började jag prata med vår vän Sanna om hur vi under vintern skulle koka ihop en sån där härlig gryta. Ni vet, med choklad, rött vin, härliga kryddor, chili… Åh det vattnas i munnen bara jag tänker på det. Verkligheten är dock att vi aldrig kom till skott förra året. Därför håller jag tummarna för att vi ska anordna denna gryta någon riktigt kall höstdag nu i september.

sept2

 

 Blomma

I inflyttningspresent från Becca, Anine, mamma och pappa fick vi två vackra krukor i betong, fyllda med varsin växt. Den ena vet jag inte namnet på tyvärr, men den andra är en växt som kallas Sophora. De små små böaden växer sig uppåt på smala grenar, så att växten ser ut som ett bräckligt träd. Så otroligt vacker, så när kylan kommer får den nog flytta in till vårt sovrum. Tills dess står den på uteplatsen och samlar på sig solstrålar.

sept3

 

Frisyr

På lördag är det bestämt att jag ska till frisören. Det är alltid en sån sak som både är kul och nervöst, eftersom jag aldrig riktigt vet vad jag vill ha tills jag sitter i stolen. Men precis som jag skrev förra månaden är jag sugen på att fortsätta låta håret växa ut. Så för att jag ska vara nöjd medan håret växer tänker jag mig en lite uppklippt frisyr som ser snygg och avslappnad ut, men går att styla ändå. Som ni märker har jag ingen klar bild ännu…

sept4

 

Färg

I motsats till de mörkare höstfärgerna som kommer i samband med krispiga kvällar, gråa moln och tunga halsdukar går jag mot ljust. Vita blusar, ljust läder, blekta jeans och färgen ljusblå. Antagligen kommer jag inom några veckor falla in i höstens färgschema av grå, svart, ja ni vet. Men just nu är jag kär i ljusblå. Här presenterat av vackra Columbine Smille.

sept5

 

Citat

sept6